Jumat, 20 September 2013

Resep Masakan Cara Membuat Omelet Lipat Sayuran


Resep Cara Membuat Omelet Lipat Sayuran - Aneka Resep Masakan Indonesia


Bahan Membuat Omelet Lipat Sayuran : 

  • 3 butir telur ayam 
  • 1/4 sdt garam 
  • 1/4 sdt merica, Haluskan atau pilih merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng 
  • 2 siung bawang putih, cincang 
  • 3 siung bawang merah, cincang 
  • 75 gr wortel, serut kasar 
  • 75 gr buncis, iris tipis 
  • 1 buah tomat merah, potong dadu kecil 
  • 1 batang daun bawang, iris halus 
  • 1 potong/50 gr sosis, potong-potong

Cara Membuat Omelet Lipat Sayuran : 

  1. Kocok telur, garam dan merica. Sisihkan. Bagi menjadi 2 bagian untuk 2 porsi. 
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma. Masukkan wortel, buncis, tomat, bawang daun, dan sosis. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu. 
  3. Tuangkan adonan telur kocok. Ratakan sayuran ke seluruh permukaan dadar.
  4. Kecilkan api dan tutup selama 2 menit. Angkat. 
  5. Sajikan Hangat.

Tidak ada komentar: