Bahan Membuat Omelet Lipat Sayuran :
- 3 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica, Haluskan atau pilih merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, cincang
- 75 gr wortel, serut kasar
- 75 gr buncis, iris tipis
- 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 potong/50 gr sosis, potong-potong
Cara Membuat Omelet Lipat Sayuran :
- Kocok telur, garam dan merica. Sisihkan. Bagi menjadi 2 bagian untuk 2 porsi.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma. Masukkan wortel, buncis, tomat, bawang daun, dan sosis. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu.
- Tuangkan adonan telur kocok. Ratakan sayuran ke seluruh permukaan dadar.
- Kecilkan api dan tutup selama 2 menit. Angkat.
- Sajikan Hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar